Изобилие в современном обществе продуктов питания, очень красиво упакованных, но далеко не всегда качественных, а также обильно сдобренных вредными консервантами, красителями и «усилителями вкуса», вызывает у людей пищевую зависимость и может обернуться серией серьёзнейших проблем. Во многом благодаря такой «мусорной еде» ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания значительно помолодели в последнее десятилетие.
Нутрициолог Наталья Леган рассказала об авторской программе очищения организма, с помощью которой можно избавиться от пищевой зависимости и предупредить развитие многих заболеваний.
– Наталья, как Вы пришли к здоровому образу жизни и нутрициологии?
Здоровый образ жизни всегда был мне близок, и когда я познакомилась с врачами-нутрициологами, которые раскрыли мне всю пользу и ценность этой науки, я решила попробовать свои силы в этой профессии.
Моя тренер и проводник в мир нутрициологии уже 15 лет помогает людям. Консультируясь с ней, я стала понимать, что нужно помогать своему организму, при этом, в современном мире без витаминов или добавок сложно обойтись.
Я сейчас провожу челлендж «Без ужина», когда свой последний прием пищи заменяю на смузи. Делая так, я даю организму те ингредиенты, которые помогают моему здоровью – пектины, растворимую клетчатку, заботящиеся о моем кишечнике и о его микробиоме.
- Как строится Ваша работа с клиентом?
Я всегда в первую очередь узнаю, какой у клиента конкретный запрос, ведь здоровый образ жизни – это не только питание, а еще и спорт, водный баланс, режим сна, - и все составляющие очень-очень важны.
Первое, с чего мы всегда начинаем – это водный баланс, он очень важен, потому что вода – это проводник и растворитель всех витаминов и микроэлементов. Показатель воды в организме должен быть 0,33 литра на килограмм здорового веса. Например, на 70 килограммов массы тела получается 1,8 литра в день, которые нужно выпить. Плюс здоровый сон, который тоже необычайно важен в количестве от 7 до 9 часов, причем, желательно ложиться спать не позже 10-11 часов вечера. Потому что с 22.00 до 2.00 в нашем организме происходят процессы восстановления клеток и внутренних органов. И, отдельно, для девочек скажу, что именно с 23.00 до 24.00 в условиях полной темноты вырабатываются коллагеновые волокна.
– Для тех, кто не очень разбирается в теме оздоровления, расскажите, что такое фитонутриенты?
Фитонутриенты – это биологически активные частицы, которые окрашивают кожу растений и плодов – например, помидора, перца и всех других в определенные цвета, и тем самым защищают растения от агрессивной внешней среды. Применяя их внутрь, а проще говоря, «кушая», мы как бы получаем от растений эти защитные силы. Основные цвета – красный, оранжевый, жёлтый, синий, фиолетовый, белый, зелёный. При употреблении фитонутриент каждого цвета поддерживает различные органы или системы органов у человека, очень важно употреблять их каждый день в виде пяти порций овощей и фруктов разных цветов.
- А с какими проблемами к вам обращаются чаще всего?
С проблемой избыточного веса. Неправильное питание, гормональные сбои, «ночной» образ жизни приводят к избыточному весу и, как следствие, еще более тяжёлым последствиям – сердечно-сосудистым заболеваниям, сахарному диабету второго типа, с которым уже нужно работать медикаментозно. В таких случаях, грубо говоря, съев огурчик, мы уже не сможем помочь огрганизму. Но если обратить внимание на первые симптомы и вовремя обратиться к нутрициологу, мы можем предотвратить серьёзную проблему.
Для многих будет актуальна программа, рассчитанная на 21 день. Она называется «Детокс организма», с нами вместе работают тренеры и психологи. Среди препаратов, которые используются – протеиновый порошок на растительной основе, препарат для очищения печени и клетчатка – пищевые волокна, о которых я говорила. Принимая их, мы облегчаем нашему кишечнику жизнедеятельность и помогаем избавиться от всего ненужного. Эта программа рассчитана на то, что мы расписываем питание, режим, физические нагрузки на весь её период и неукоснительно следуем рекомендациям.
За 21 день мы закрепляем навыки правильного питания, правильного режима, правильного сна, правильного потребления воды. Результаты этой программы радуют наших клиентов, они есть абсолютно у всех.
Главное - не бояться, и делать хотя бы маленькие шаги на пути к своему идеальному весу и счастливому, правильному образу жизни.